蓝色海岸698做几次

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新聞資訊

天然酸奶粉

發表時間:2018-11-28 15:18:18 

酸奶粉是以牛乳為主要原料,配以進口菌種,采用先進的酸奶發酵、噴霧干燥加工而成的新型高科技產品。
一、原汁原味,酸奶味真實濃厚。
二、天然健康:不添加香精、添加劑、填充劑。
三、令產品更具天然性、真實滋味性、獨特性。
適用:餅干、蛋糕、冰淇淋、糖果、固體飲料、休閑食品、果凍、巧克力等。

1.冰淇淋:酸奶冰淇淋是歐美常規口味,但國內難以找到天然酸奶粉,難以調配出真實自然的酸奶風味,新一代消費群體追求天然健康美味,純香精調味必遭拋棄。

2.烘焙:融入生日蛋糕、忌廉、慕絲、布丁、日式蛋糕、瑞士卷、自調卡士達醬中,帶出甜酸可口的真實酸奶味,帶出產品獨特性,提升附加值

3.餅干:酸奶風味注心,把市場既成熟又美味的酸奶風味引入注心,美味與健康題材兼備

4.固體飲料:在固體飲品中添加真實酸奶味,其美味與健康題材更吸引兒童和老年消費群。

5.糖果:酸奶味融入糖果非常完美,可打破同質化,香精化,但得找到真實濃厚的非調配型酸奶粉。


6.果凍:酸奶味果凍必然更受小孩子喜愛,前提是能否調配出天然、真實的酸奶滋味,新一代消費群對純香精非常敏感


7.巧克力:在歐美,酸奶巧克力流行已久,是否借鑒過來,須考慮產品成本問題,畢竟加天然酸奶粉和只添加香精,成本上天差地異


8.酸奶餡:加入天然酸奶粉,演澤大眾美味之余還可協調餡料的甜膩感。


蓝色海岸698做几次

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